一膳專屬私廚服務 量身打造顧客美好回憶

頻道:| 2021-01-27 | 點閱人數: 217

2021年1 月 9 日,TEDxDadun在台中一膳鰻魚飯市政店舉辦歲末聚會,主辦人與一膳料理長共同以活動企劃及包場形式,把用心做一道料理的心思,分享給經常互動的TED講者,也能與更多的講者感受料理中的心意,更加深彼此的認識。

這一天的料理,是主辦人就TEDxDadun成長的過程,與一膳料理長團隊溝通,從食材、作法、想傳達的心思,以私廚款待分享好友精神去設計而成。

在活動當天,策展人也難得有機會走進廚房,親手為大家擺盤,參與料理的製作,並期待能用分享的感情,讓料理多一份情感的溫度,去款待當天一起參與的講者及賓客。

請顧客一同到廚房下廚,對一膳料理長來說已經不是第一次。曾經有一位熟客,想要在一膳求婚,熟客也規畫邀請女方家人一同參與。這時料理長問熟客,女方家人有沒有喜歡吃什麼。熟客回答,他的岳父喜歡吃麻油雞。

於是料理長就請熟客安排時間,因為他要親自教熟客做麻油雞,讓岳父嚐到熟客親手烹飪的料理。於是兩人花了一個禮拜,讓熟客學會烹飪麻油雞。

求婚當天,當熟客親自端著麻油雞出來時,給了在場所有人一個巨大的驚喜,也徹底感動了女方家庭,在共享麻油雞的那一瞬間,他們就此成為了真正的家人。

而對他們來說,除了當天料理的美味外,更難忘的是美好的回憶。

一膳團隊致力於將一頓飯的時間變得美好,對顧客傳遞用餐時光的真心誠意。 
2021年,一膳也將會有全新服務內容,私廚餐宴量身規劃,為顧客打造美好的時光,成就滿載而歸的用餐記憶。

一膳市政店
(04)2258-3280
台中市西屯區市政路567號1F
營業時間 11:30~14:30;17:30~21:00(最後點單時間)

一膳秀泰文心店
(04)2473-8713
台中市南屯區文心南路289號B1F
營業時間 11:00~21:00(最後點單時間)

Facebook Line