現在人生活工作勞累，常常一覺醒來依舊疲累不已，或在睡覺時腳會抽筋，這些都是缺乏維生素B的症狀，因此一罐B群幾乎是每個家庭必備的保健營養補充品。
但是除了吞B群外，其實所需的維生素B也能從飲食中攝取，日本醫師姬野友美就曾在《超人氣身心科名醫的活腦力飲食》一書中提到，鰻魚、香蕉和肉類等食物，都是富含維他命B的食物。均衡飲食，才是維持健康的不二法門。
台灣物產豐饒，有很多營養的食物都能輕易取得，讓我們來看看有哪些食物可以補充維生素B吧。

維生素B1

鰻魚富含維生素B1，維生素B1又稱硫胺素或抗神經炎素，缺乏它會引起多種神經炎症如腳氣病。

維生素B6

維生素B6的最佳來源是肉類、海鮮、香蕉、綠葉蔬菜如菠菜、馬鈴薯和強化穀物。每日飲食應該包含1.3毫克的維生素B6，以幫助新的紅血球生長。

維生素B12

動物性食物是維生素B12的唯一天然來源，不過在現代，包括大豆製品和穀物，都額外添加了維生素B12。
其他天然來源包括貝類，如蛤、蚌、蟹，還有鰭魚和牛肉。每天只需要少量的B-12─約2.4微克。這些維生素B12能促進紅血球的生成，對我們的神經系統有很大幫助。

現代人因為忙碌的生活，常常無法做到均衡飲食這件事，才會選擇營養補充品。但人體所需營養素，還是從食物攝取最為自然健康。
於是在休假之時，有許多人都會選擇犒賞一頓自己營養又美味的大餐，為自己補充平日沒好好補充的營養素。

鰻魚營養又能補精力，深受台灣人喜愛，無論是北中南都有當地人推薦的鰻魚店。
像是台北榮獲米其林，擁有自己養殖的鰻魚的濱松屋；台中以招牌鰻魚飯四吃著名，廣受名人喜愛的一膳；以及高雄累積半世紀營業經驗的平價鰻魚飯鰻魚日記，都擁有自己的忠實顧客。
想品嘗異國料理，即使不用遠赴各國，也能吃到來自世界的不同口味。物產豐富，能輕易藉由各種食物補充營養素以及享受美食，這就是專屬於台灣人的幸福吧。