豪宅餐廳年菜道道招財  1桌6萬住戶訂光光

頻道:物管服務| 2021-02-18

台中頂級豪宅「雙橡園1617」,以自組的「深耕物業」來為住戶提供頂級服務聞名,此案更直接將頂級潮粵名菜餐廳「頂粵吉品」的團隊搬進社區中,滿足住戶的餐食需求,而在一年一度的農曆春節,由頂粵吉品團隊親自操刀、每桌動輒6萬元起跳的頂級桌宴服務,更是早已被住戶訂光,讓住戶在疫情仍未艾的狀況下,不出家門就邀親朋好友來一起享受名廚菜品,行政總主廚「輝哥」與其團隊,也特別為《蘋果新聞網》現場大秀一手,端上要價約2萬元,且色香味俱全、又富有吉祥意涵的5菜1湯,來讓讀者們一起「聞香」。

 

「輝哥」賴遠輝曾任職台北「世貿聯誼社」中餐廳行政總主廚,深受北部政商名流與美食專家高度肯定,後來創立頂級粵菜餐飲品牌「頂粵吉品」深耕台中,更率領主廚團隊與雙橡園合作,進駐服務「雙橡園1617」的會員,提供尊榮且細緻的客製化無菜單料理,不管是提供一日6餐的「四季廳」、或是頂樓「吉光廳」的頂級桌宴,皆是由輝哥率領的團隊操刀,頂粵吉品餐飲副總經理陳雅玟就表示:「餐廳部分年節期間早在半年前就已預約額滿,不過雙橡園1617的住戶在家就可以吃到與買到我們年節禮盒」,將頂級私宅的餐飲品質推升到豪宅圈前所未有的境界。

 

為了向大家送上滿滿祝福,輝哥接連端上數道菜來向讀者們拜年,包含用鵝肉、燒鴨、海蜇皮、松坂叉燒肉、油雞5樣菜組成的「錦繡大拼盤」,有著五福臨門的意思,而特別使用不同方式悶煮的「鵝掌炆豬腳」,就有「橫財就手」、發財的意味在,上頭有百果點綴的「福果成花骨」,象徵著金玉滿堂,香煎酥脆的「香煎銀鯧魚」,則代表年年有餘,至於由干貝、花枝片搭配上花椰菜的「碧綠爆雙翠」,則是依照形狀分別代表元寶和鈔票,期許大家財富爆棚、福氣滿盈,「祝大家恭喜發財,牛年行大運!」

 

雙橡園開發餐飲總監林雅淇指出,去年受到疫情影響,人們大量降低外出頻率,在當前疫情仍險峻的狀況下,因社區內提供良好安全衛生環境,住戶們對於一日六餐供餐服務或是桌宴服務的需求,都大幅增加,特別是在雙橡園1617提供頂粵吉品所有年節菜色與禮盒的狀況下,住戶不用出門人擠人、不用塞車,就可在自家社區內享用高檔年菜,「初一至初五,社區會館已接獲8組住戶的預約訂席,共計服務超過120位的住戶及住戶親友,且持續接單中,當中甚至有住戶擔心訂不到,早在半年前就已先預訂或包場」,顯見豪宅3.0的頂極服務讓公設使用率屢創新高的威力。
「頂粵吉品」團隊為了因應農曆春節,推出「錦繡大拼盤」(左下)、「鵝掌炆豬腳」(左上)、「福果橙花骨」(中上)、「香煎銀鯧魚」(右下)、「碧綠爆雙翠」(右上)等數道色香味俱全、又富有吉祥意涵的年菜菜色。陳恒芳攝

 

而由於七期是全台灣房市最競爭的區域之一,在地段、建材、施工品質都已到位的情況下,更得展現自身的品牌實力來吸引客群,雙橡園開發總經理魏櫂良就直指,品牌價值、經營服務與軟體規劃,會是使產品從諸多一線建商中脫穎而出的關鍵,因此雙橡園的深耕物業團隊,就直接提供住戶超越傳統豪宅服務、但不完全等同飯店的「豪宅3.0」Residences頂級私宅服務,除了一日六餐、頂級餐飲團隊進駐、頂級桌宴、禮賓接駁、專屬活動策劃外,更在社區配備專屬洗車空間,住戶只需以手機預約,就會有專人提供洗車服務,從裡到外都帶給住戶滿滿尊榮感。
 

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