台中4餐廳成新科米其林! 周邊房市備受看好

頻道:專注美味| 2020-08-29

8月24日下午,倍受台灣美食界矚目的「2020台北台中米其林指南」揭曉,由於今年台中首度納入評比,發布會場也首度移師到台中國家歌劇院,象徵最高榮耀的「三星」,由台北的君品酒店「頤宮」第三度蟬聯,台中市則共有4家餐廳摘星。其中,台中唯一摘下兩星的「JL Studio」位於南屯單元二重劃區,一星餐廳「鹽之華」及「forchetta」則位於七期新市政中心,都可望為當地帶來一波熱潮。


圖:鹽之華

台中共4間餐廳一共摘下5顆星,其中3間餐廳全部座落在有富人區之稱的「七期新市政中心」、「單元二」中。

此次摘下一顆星的餐廳有七期新市政中心的「forchetta」與首次入榜的「鹽之華」,以及西區的「俺達の肉屋」;台中唯一摘下兩星的「JL Studio」則坐落單元二。

住商不動產七期南屯店協理黃權銘指出,米其林餐廳群聚富人聚落已成慣例,就如同台北米其林摘星名單集中於大直水岸豪宅一般,台中當然也不例外。

黃權銘分析,摘星餐廳選擇在這些地段設點,主要著重於重劃區的高質感環境,與低密度重劃區所營造出的低調奢華感,並鎖定區域中消費族群,七期早已是傳統富人區,區內頂級名宅林立,下半年包括「寶輝Sky Tower」、「聯聚瑞安大廈」、「雙橡園市政河南路新案」陸續推出,盛況空前。

台中市南屯的單元二重劃區則在近年迅速竄起,成為新的富豪聚落,根據內政部實價登錄資訊統計,2014年單元二新富段土地均價只有30.31萬,到了2019年均價已突破50萬,5年的漲幅將近70%,而龍富段近兩年的土地均價甚至已達77.45萬,顯示開發商對該區發展普遍看好,隨著單元二內有餐廳獲得米其林星星肯定,可望為區域房市帶來利多,甚至鄰近的單元三重劃區也會受惠。

黃權銘舉例,目前單元二街廓質感已與七期不分軒輊,土地、新案價格均不斷攀升,例如「時代溫莎大廈」、「坤悅心富郁」、「國聚花園御所」開價均到4字頭,甚至「陸府觀森」已來到5字頭,去化、銷售速度仍十分順暢,顯見「單元二」已成為新的富豪聚落,米其林摘星成功,更為區域房市鍍金。

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