吃香蕉也能保護石虎!南投種出與環境共生的「有機石虎山蕉」

頻道:專注美味| 2023-03-27

看到標題的你,是不是還在疑惑,不過是吃個山蕉為什麼能保育石虎呢?石虎與一般家貓有什麼不同?這些山蕉有什麼祕密?又與石虎有什麼關係呢?就讓我們帶著您了解「石虎」與「南投有機石虎山蕉」的故事與連結吧!

(圖/行政院農委會林務局)

石虎不是貓
石虎是台灣現今唯一的原生貓科動物,又稱為亞洲豹貓,目前台灣主要棲息地分布在苗栗、台中及南投三縣市。石虎外觀類似於一隻豹貓,牠們的毛色多為淺棕色或灰棕色。但與一般家貓不同的是,石虎的耳背有白斑,額頭有兩條白色縱紋,眼眶有白圈,身體、四肢和尾巴都有明顯的深色斑點。牠們擅長爬樹,也能游水。活躍的時間是晨昏與夜間,休息時喜歡藏身於樹上或濃密草叢中。

▲石虎全身布滿深色斑點,額頭有兩條白色縱紋,眼眶有白圈,耳朵背後也有白斑。(圖/國立自然科學博物館)

瀕臨絕種的石虎
根據台中自然科學博物館的調查及相關新聞報導指出,2018年時僅苗栗、台中與南投有較多的發現紀錄,彰化與嘉義偶有零星紀錄。專家運用預測模式演算,推估目前石虎在台灣的現存數量,驚人的發現全台石虎總數恐怕不超過500隻!國際保育組織曾建議,一般脊椎動物的「最小可存活族群數量」應維持在500至1000隻以上,否則就面臨絕種風險,可見石虎這個族群正面臨著生存的危機。而牠們瀕臨絕種的原因,正是因為城市擴張、土地開發而導致石虎棲息地遭到破壞。

紅色為目前石虎主要棲地,紫色為延伸潛在棲地,綠色為理論上適合棲地但除嘉義外近年都未有發現紀錄。(圖/國立自然科學博物館)

與環境共生的「南投有機石虎山蕉」 
2020年一群來自南投中寮鄉心繫土地與生態的小農,與行政院農業委員會特有生物研究保育中心及林務局與發起了「支持石虎友善農作宣言」,推出「南投石虎山蕉」。他們在栽種的過程中,堅持不使用化學肥料及除草劑,採用草生栽培,為的就是維持生物多樣性!

在地青農田懷生與有限責任南投縣蔬果生產合作社理事主席劉晃賓,一同推廣石虎山蕉。(圖/方格子VOCUS)

在這片果園裡,您可以看到地表長滿超過30公分高的草叢,一方面是在乾燥的山坡地上起到保濕的效果,另一方面正是為了提供小動物與石虎有個隱蔽的空間,保留給牠們一塊乾淨、安全、友善的棲息地!

透過特有生物保育中心合作架設的自動攝影機紀錄結果,發現草生栽培山蕉園裡,就有石虎出沒。(圖/林務局森活情報站)

友善石虎標章
「友善石虎標章」有兩款,分別是「彩色版」與「黑白版」。彩色版是由通過「綠色保育標章」之雙認證的農友才具有申請資格,審查後進階成為「友善石虎農友」。而黑白版則是由「施用農藥的農友」遵守「七大規則」後,所認證的「安全用藥農友」。其中七大規則包含:1.不使用除草劑。2.確實記錄用藥。3.做好田間管理減少病害。4.監測土壤健康。5.遵守用藥建議稀釋倍數。6.學習觀察果樹蟲害狀況,以適時、適量噴灑農藥,且開始學習轉用非農藥的防治資材。7.農產品採摘前送驗,符合農藥安全檢出規範。不論是「彩色版的友善石虎標章」亦或是「黑白版的友善石虎標章」都經過許多嚴格的標準審查,為得就是「擴大友善石虎棲地面積」喔!

友善石虎標章分為彩色款為黑白款,兩款都是正版的喔!(圖/石虎保育大使阿虎加油FB粉絲專頁)

而環境友善的作物不只有山蕉,也有鳳梨、柳丁及蔬菜等等許多農作物,為得就是復育台灣生態環境,讓人類與土地和好、糧食更健康。雖然這些草生栽種的蔬菜或水果外表就像石虎一樣充滿斑點及花紋,但那份「友善環境」的心意使這些蔬果顯得更珍貴美麗,當然也依舊美味健康呢!

▲以草生栽培的山蕉,外觀雖然不是最漂亮,但絕對飽滿、香甜且健康喔!(圖/行政院農委會林務局)

為保育與在地農民盡一份心力
有福氣的消費者都知道石虎山蕉常常是供不應求的,在賣場上架後通常都立即被秒殺,取得相當不易!而下個月4月23日將於台中中央公園舉辦的「4117中央公園馬拉松」特別贊助貼有彩色版的「有機石虎山蕉」作為補給品,回饋給大力支持這場賽事的參賽者們喔!「4117中央公園馬拉松」除了希望能為保育與在地農民盡一份心力外,更希望能透過這場賽事讓大家了解到「環境友善農業」,喚起大家對於「生態」、「健康」與「環境友善」的支持與反思!

4117中央公園馬拉松
◆指導機關:臺中市政府
◆主辦單位:優漾複合運動會館 ALL YOUNG SPORTS COMPLEX
◆冠名贊助:雙橡園開發股份有限公司
◆賽務執行:台灣大腳丫長跑協會
◆競賽日期:112年04月23日 (日) 05:30~12:30
◆競賽會場:台中中央公園特區,雙橡園4117基地(中平路與經貿五路口)
◆粉絲專頁:4117中央公園馬拉松官方FB粉絲專頁



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