文:優生活美味小編:JUDY 鰻魚飯曾經是台中許多日本料理店的看板美食之一，然而隨著鰻魚產量逐漸稀少，價格也變貴，許多餐...

日本人叫串燒做燒鳥（Yakitori，音也基拖妮），Tori 即是雞的意思。說來讓人驚訝，其實燒鳥並非是源於日本，而是江戶時代...

橄欖菜是潮汕地區所特有的風味小菜，取橄欖甘醇之味，芥菜豐腴之葉煎制而成。將橄欖壓破，浸去澀汁或煮熟後才浸在水裡兩...

鰻魚總給人在夏季才美味的印象，也時常能看到日本戲劇演員會在夏天大喊『好想吃鰻魚飯』。 其實日本人夏天吃鰻魚的習慣是...

咕嚕肉飄香海外 成外國人最愛中菜 無論在茶餐廳或高級餐廳，幾乎都可以吃到咕嚕肉；在外國唐人街的中餐館，更少不了這道...

鰻魚美味可口，也給人能夠補精壯陽養顏美容的印象。然而不只是成年男女，其實鰻魚內含的營養素，無論男女老少都該攝取。 ...

菜粿是廣東省潮汕地區的一種用做祭祀用的漢族風味小吃。每年春節跟冬至需要祭祀時都要用到"菜粿"。 "菜粿...

燕窩自古以來就被尊為營養聖品，也因產地有限、取得不易，而使價格始終昂貴！但是花大錢入手的燕窩究竟是真是假？如果不...

鰻魚的營養成分 鰻魚營養成分豐富，據測定，每百克（100g）生鮮鰻魚含水分61.1g、 蛋白質16.4g、 脂質21.3g、 醣類0.1g、...

「一房一庭園」綠色舒氧空間 「城市中渡假」怡然自在輕旅行 「旅館即景點」環遊世界設...

全台首間「星巴克24hr自助吧」進駐，米其林推薦的「台中萬楓酒店」 台中萬風酒店 地址...

「 頂粵吉品」是一間讓人味蕾陶醉的粵式餐廳，致力提供高標準、高規格、高品質的餐飲服...