AOW 冠軍盃亞洲侍酒師大賽 頂尖餐廳侍酒師雲集
第二屆 「AOW 冠軍盃亞洲侍酒師大賽 」活動比照國際標準,是台灣規格最高的侍酒師競賽。比賽分為「社會組」、「校園組」,社會組由台北萬豪酒店餐飲部侍酒師黃嘉偉奪冠、亞軍為米其林二星餐廳logy侍酒師邱國睿、季軍為台中頂粵吉品侍酒師張琳,殿軍為高雄安東尼歐餐廳主任吳晉綱。
本次大賽由 AOW 珍愛葡萄酒藝術有限公司(以下簡稱珍愛 AOW)與 CMC 中環文化基金會共同主辦,法國 CIVB 波爾多葡萄酒行業 協會、法國在台協會商務處、奧地利商會、德國葡萄酒協會、葡萄牙軟木協會協辦,決賽在 3 月 27 日於陽明山「花之最」舉行,旨在鼓勵台灣餐飲院校學生及餐飲業的新秀精進與學習、力拼國際化,並祭出總價值高達30~40萬元獎項。
校園組得獎者冠軍為University of Angers Hotel management(法國昂熱大學)陳柏諺、亞軍為景文科技大學餐旅管理系陳可欣、季軍為弘光科技大學餐旅管理系陳衍菖。
主辦單位表示,今年競爭激烈,校園組報名人數逾100位,選出十位入複賽,會再篩選一輪,透過盲飲、問答競賽等,最後五位進入決賽,而社會組則不乏許多台灣頂尖餐廳侍酒師報名。
培訓與競賽活動未受疫情太大影響,活動主辦方珍愛AOW創辦人翁曉蕾(Sherry Weng)與總監李昕嬡(Nicole Lee)表示:「我們有一個夢想,希望讓充滿熱情的朋友連結在一起,共同經營有溫度的餐飲文化。餐飲文化的關鍵是人,透過細膩服務與美味餐點,傳遞人與人之間的交流,創造美好記憶,寫下我們的故事」。
優質文章推薦
|
|
|
長期支持在地藝文活動的雙橡園開發、頂粵吉品、童綜合醫院及灣聲樂團聯合舉辦的「灣聲七夕音樂會」,今年再度登上台中具...
2024 ThreeBond TPGA挑戰巡迴賽第五場比賽-頂粵吉品挑戰賽,明天(15日)起一連兩天將在台中空軍清泉崗球場展開兩回合36洞...
國際頂級飯店品牌如Four Seasons、Marriott和Banyan Tree等所採用的御用傢俱品牌貝克傢俱(Baker-McGuire),在台中知名潮...
台灣直播集團「李老闆直播集團」於2日晚間率旗下直播主,在台中頂級餐飲會所「頂粵吉品」的星光盛宴大殿,席開近40桌,舉...
2023台灣PGA巡迴賽中部年終感恩餐會於1/29在台中「頂粵吉品」餐廳舉行,共有50多位贊助廠商及貴賓出席此盛會。TPGA理事長...
中部頂級獨立式中餐廳「頂粵吉品」長期支持台灣在地藝術展演活動,於10/21(六)-10/22(日)一連兩天舉辦全台唯一專場「《南...
秋意漸濃,涼爽秋日正適合遠離繁囂,前往山區享受清新空氣,來場露營體驗!少了市區的光害,於萬里無燈火的地方更有機會...
歲末年終的腳步漸近,我們也即將告別充實的2023年,迎來全新的2024年。對於過去一年的辛苦付出,讓我們為自己大聲鼓掌!...
父親節將至,台中頂級獨立式中餐廳「頂粵吉品」特別為爸爸們打造專屬父親節豪禮!8/5(六)-8/8(二) 四天晚間,於頂粵吉品...
Wine Spectator(WS)是一支專業的紅酒收藏雜誌,舉凡與世上美酒相關的一切資訊,如酒窖的設計與佈置、擁有美酒搭配的美食...
端午過後即將正式迎來夏天了!好天氣最適合親近自然來場露營,但你是否每次想到要忍受蚊蟲叮咬、炎熱天氣,並且要自己手...
「2023 ThreeBond頂粵聚得挑戰賽」是台灣職業高協(TPGA)ThreeBond挑戰巡迴賽今年賽季的第四場比賽,昨天(6/7)於台中空...
ADBERT 艾普特媒體於2013年成立,從一間三人的小型工作室,一步步擴編至今成為超過五十人的科技公司;原從廣告聯播網起家...
隨著疫情趨緩、國境開放之後,大家開始尋找緩解緊繃的社交距離生活,即將到來的雙11購物節,也接續在百貨周年慶後,開始...
創集團以藝術響應公益11月11日將舉行拍賣活動,邀請到藝人徐若瑄擔任1111生活共好行動公益大使,同時邀請11位台灣藝術、...
台灣年輕藝術家陳普所創作的「黑青(Black and Blue Cosmos)」系列作品,過去10年來,足跡遍佈歐亞非三大洲。2022年也與...
台灣有許多水下攝影師,但全職又受到各國觀光局青睞的,只有Yorko Summer!包括日本、菲律賓、雅浦、斐濟、馬里亞納,甚...
8 月 8 日「付清節」在我們家,向來都不是我想吃什麼,而是找一個藉口滿足妻女想吃什麼的節日。今年我們來到微風信義店 2...
野奢露營(Glamping)是結合 Glamorous (魅力)與 Camping(露營) 的單字,在全球掀起一陣熱潮。野奢的精髓,就在於無...
野奢露營(Glamping)是結合 Glamorous (魅力)與 Camping(露營) 的單字,這個字在2007成為大家津津樂道的詞語,並於2...
台中萬楓酒店總經理Daniel Roland Meier),將為楓橋餐廳的料理帶來家鄉的瑞士風味! 萬楓酒店4月份歡樂時光Happy Hour主...
台中捷運豐樂公園站位於文心路與文心南五路口,與南苑公園相鄰,附近還有著名的豐樂雕塑公園及豐富公園,綠地相當豐富,...
全台唯一台中萬楓酒店。2020年獲選「臺北.臺中米其林指南2020」推薦住宿。2021年第一季住房也有卓越營運成績。酒店團隊...
優漾複合運動會館,為中台灣發軔的健身運動新品牌,深耕台中。秉持著"運動的品質決定健康的價值"的信念,藉由...
誰說露營就要大搬家、花時間採購、結束後還要保養裝備曬帳、洗滌、遇到雨天寒流更是弄得自己狼狽不堪? 這時就該嘗試一下...