[米其林飯店]楓橋餐廳特色異國料理 讓舌頭直接帶你一秒出國!

頻道:專注美味| 2021-04-09 | 點閱人數: 795

萬豪集團旗下台中萬楓酒店,獲選《米其林指南》旅館評鑑推薦名單。來自瑞士的總經理是主廚出身,而飯店中的楓橋餐廳(The Dining Room)以異國創意料理知名,更有許多讓人一嘗難忘的招牌美食。

楓橋餐廳氣氛溫馨,價位親民,即使是米其林飯店,也並非高不可攀,美食更是讓人驚艷,物超所值。如今疫情尚未解決,無法出國,不如來楓橋餐廳,品嘗異國風味創意料理,一解未能出國旅遊之苦吧!

 

真材實料濃湯 歐式風味濃厚難以抵擋

楓橋餐廳的濃湯,一口下去便知真材實料。無論是洋蔥湯、蘑菇湯、南瓜湯,都喝得出食材本身的香味跟風味,一般餐廳用濃湯粉虛應故事的湯品,根本無法與之相比。再配上楓橋餐廳招牌的麵包一起吃,不只美味,又相當有飽足感。

青蔥泰醬雞肉炒飯 品嘗東南亞風情

泰式炒飯用色鮮豔,鹹香夠味,香氣撲鼻,上頭放的半熟蛋更是劃龍點睛。當生蛋黃被劃開時流下的金色蛋黃,與粒粒分明的泰式風味炒飯融合在一起時,讓人忍不住一口接一口,彷彿身置泰國。

總匯三明治料多味美 薯條冷了也驚豔

美味的總匯三明治,夾著蛋片、火腿、生菜,扎實的內料毫不含糊,大口咬下去,彷彿嘗到了歐洲田園風景,讓人相當滿足。而附餐的薯條金黃酥脆,咬下酥脆外皮後,質地綿密的馬鈴薯便會在口中化開,在舌尖上綻出香甜滋味。值得一提的是,楓橋餐廳的薯條就算冷掉了也很好吃。

楓橋餐廳的料理用料實在,品項豐富,除了上面介紹的料理外,麻薏漢堡、法式牛肉麵也是讓人相當驚艷。雖然萬楓酒店是四星商務旅館,但料理卻有一般四星商務不常見到的五星標準,完全不愧對《米其林指南》旅館評鑑所賦予的殊榮。
 

萬楓酒店
地址: 台中市西屯區環中路二段1155號
電話: 04 3606 5188轉 楓橋餐廳 The Dining Room

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